麻香土豆片的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 辣椒 |
葱 | 盐 |
糖 | 生抽 |
色拉油 | 辣椒粉 |
孜然粉 |
麻香土豆片的做法
1.准备材料。
2.把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块,蒜切小段。
3.土豆放锅里焯水3分钟,让土豆断生捞出,再冲一遍凉水后沥干。
4.锅里倒入油,将辣椒和蒜炒香后,倒入土豆,加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。
小贴士
1、喜欢重口味的可以多放些调料。
2、炒的时候要快,不然土豆就软了。
3、土豆浸泡是为了去除里面的淀粉。
土豆:和胃
土豆 | 辣椒 |
葱 | 盐 |
糖 | 生抽 |
色拉油 | 辣椒粉 |
孜然粉 |
1.准备材料。
2.把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块,蒜切小段。
3.土豆放锅里焯水3分钟,让土豆断生捞出,再冲一遍凉水后沥干。
4.锅里倒入油,将辣椒和蒜炒香后,倒入土豆,加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。
1、喜欢重口味的可以多放些调料。
2、炒的时候要快,不然土豆就软了。
3、土豆浸泡是为了去除里面的淀粉。
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