admin 酱茄子的做法
健康功效
茄子:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茄子 | 姜 |
| 葱 | 蒜 |
| 鸡精 | 糖郫县豆瓣酱 |
| 糖 |
酱茄子的做法
1.先把茄子切成两半，上蒸锅蒸20分钟左右，蒸透就可以拿出来了。
2.蒸熟后把茄子用手撕成小条。
3.把葱姜蒜切碎，锅内放入适量的油，油热后把切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
4.然后加入适量的郫县豆瓣酱，糖和鸡精，因为郫县豆瓣酱是咸的，所以我就没有加盐了。
5.然后加入适量的水炒匀。
6.然后把茄子放进锅里翻炒。
7.翻炒均匀后就可以装盘啦~
茄子:清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 茄子 | 姜 |
| 葱 | 蒜 |
| 鸡精 | 糖郫县豆瓣酱 |
| 糖 |
1.先把茄子切成两半，上蒸锅蒸20分钟左右，蒸透就可以拿出来了。
2.蒸熟后把茄子用手撕成小条。
3.把葱姜蒜切碎，锅内放入适量的油，油热后把切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
4.然后加入适量的郫县豆瓣酱，糖和鸡精，因为郫县豆瓣酱是咸的，所以我就没有加盐了。
5.然后加入适量的水炒匀。
6.然后把茄子放进锅里翻炒。
7.翻炒均匀后就可以装盘啦~
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