健康功效

土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

啤酒土豆炖鸡的做法

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  1.小公鸡切成块状用料酒，盐腌制一下。

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  2.土豆切成滚刀块。

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  3.锅中放油（多炒菜时多点）烧热，加入鸡块。

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  4.将鸡肉的水份完全炒出至发白。

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  5.加入啤酒。

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  6.加入花椒。

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  7.加入适量酱油、盐。

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  8.炖至汤汁沸腾加入土豆。

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  9.加入干红椒。

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  10.炖煮土豆与鸡熟烂出锅。

小贴士

加入啤酒炖鸡，一定不要盖锅盖，啤酒会溢出的。土豆熟了，鸡肯定熟烂了，土豆切块与鸡肉大小相同就可。