admin 双椒苹果炒鸡丁的做法
健康功效
苹果:醒酒
白糖:低蛋白质
食材用料
| 鸡胸肉 | 苹果 |
| 青红辣椒 | 植物油 |
| 蚝油 | 盐 |
| 淀粉 | 蛋清 |
| 白糖 |
双椒苹果炒鸡丁的做法
1.食材：青红辣椒10克苹果200克 鸡胸肉200克 植物油 盐 白糖1克 蚝油5 克 姜 蛋清 淀粉
2.把青红辣椒洗净切斜段，
3.苹果去皮去核切块，姜切末，
4.淀粉和水白糖兑均匀，
5.用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
6.用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
7.热锅凉油加腌制的鸡丁，翻炒白色捞起，
8.锅里留底油加姜末青红辣椒，翻炒出香味
9.加鸡丁少许盐翻炒
10.倒入苹果块翻炒均匀
11.加蚝油
12.加水淀粉翻炒尝味出锅
小贴士
不可久炒
用淀粉和蛋清腌制鸡丁炒出来的肉质更鲜嫩
0条评论