健康功效

米饭:低蛋白质

食材用料

豆角炒饭的做法

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  1.材料图

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  2.将豆角火腿肠切小粒，蒜切小粒。

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  3.鸡蛋直接打进米饭中。

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  4.拌均匀备用。

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  5.炒锅倒油，稍多一点儿，下蒜粒炒香，这个很重要，不喜欢蒜可以用葱或者洋葱。

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  6.倒入拌好的米饭翻炒至干松。

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  7.盛出备用，其实如果您只炒一人份的，可以推在锅边，我炒得较多，所以盛出来了。

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  8.锅中底油，如果没有，可以淋一点点，下菜粒翻炒。

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  9.淋适量生抽。

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  10.倒入炒过的米饭。

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  11.加盐调味，如果喜欢，可以加些味精或者鸡精。

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  12.炒到米饭粒粒干松，出锅。

小贴士

粒粒分明的米饭，关健是要把鸡蛋拌入米饭中，油要稍稍多一点儿。
如果想看到米饭中的鸡蛋，可以加大鸡蛋的量。