健康功效

土豆:和胃
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中

食材用料

煎土豆条炒心肺的做法

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  1.把处理过的心肺切条，土豆切条，干辣椒切断，姜切丝。

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  2.准备平底锅放少许油把土豆两面煎至金黄色，备用。

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  3.准备炒锅放油下葱姜蒜辣椒花椒小伙炒香。

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  4.放入心肺翻炒片刻再加入煎好的土豆条一起翻几下。

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  5.依次加入盐鸡精，醋料酒老抽，翻炒均匀，如果有些干可以顺锅边淋入少许开水，继续翻炒至入味即可出锅。

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  6.好了，开吃吧，麻辣鲜香，很下饭。老公很喜欢吃，边吃边喝酒。