杏仁牛奶吐司的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
高粉 | 牛奶 |
酵母 | 蛋黄 |
糖 | 盐 |
奶粉 | 黄油 |
蛋液 | 杏仁 |
杏仁牛奶吐司的做法
1.准备好主料。
2.面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母。把面揉30分钟,加入黄油。
3.再揉30分钟,拉出薄膜。(我用的面粉不好,揉的时间较长)
4.面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布,保持温度)。
5.拿出分成三份,饧上10分钟。
6.擀成长条。
7.卷成卷,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。放入烤箱中进行二次发酵60分钟。刷上蛋液,撒上杏仁。
8.烤箱预热,180度下层30分钟。
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