小炒鸡心的做法
健康功效
鸡心:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
鸡心 | 胡萝卜 |
灯笼椒 | 葱花 |
盐 | 料酒 |
五香粉 | 生抽 |
蚝油 | 糖 |
淀粉 |
小炒鸡心的做法
1.鸡心中间剖开,洗净血块
2.用除淀粉以外的调料腌制入味,我是早上包上保鲜膜扔冰箱里的,下午4点做的时候才拿出来~
3.灯笼椒洗净随意切,还有胡萝卜去皮切片,忘记照了嘿嘿。。。
4.锅烧热,放油,油热,下葱花、胡萝卜(我喜欢炒的软软的胡萝卜,喜欢稍硬口感的可以后放)、鸡心,翻炒至鸡心变色。
5.辣椒加进去继续炒,因为腌鸡心的时候料的味道已经有了,所以什么调料都没放,口重点的可以加点盐或者酱油。熟了以后用淀粉勾个薄芡
6.完成~~哈哈
7.顺便晒晒香煎小刀鱼和酱茄子~~这两个简单,不单开页面了,喜欢的可以留言问哈~~
8.晚餐还算丰盛吧~~嘎嘎
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