酸辣藕丁的做法
健康功效
花椒:温中
食材用料
嫩藕 | 大蒜 |
花椒 | 干辣椒 |
香葱 | 青红椒 |
盐 | 白醋 |
鸡精 |
酸辣藕丁的做法
1.准备食材。
2.嫩藕去皮切丁,放入清水中浸泡,滴几滴白醋。
3.葱姜蒜切末,青红椒切丁。
4.热锅凉油,下入花椒粒,爆香姜蒜末和干辣椒。
5.倒入控干水的藕丁翻炒。
6.炒至透明后放入青红椒,调入适量盐,淋少许白醋,炒匀。
7.起锅前撒入葱花稍加翻炒,加少许鸡精调味即可。
花椒:温中
嫩藕 | 大蒜 |
花椒 | 干辣椒 |
香葱 | 青红椒 |
盐 | 白醋 |
鸡精 |
1.准备食材。
2.嫩藕去皮切丁,放入清水中浸泡,滴几滴白醋。
3.葱姜蒜切末,青红椒切丁。
4.热锅凉油,下入花椒粒,爆香姜蒜末和干辣椒。
5.倒入控干水的藕丁翻炒。
6.炒至透明后放入青红椒,调入适量盐,淋少许白醋,炒匀。
7.起锅前撒入葱花稍加翻炒,加少许鸡精调味即可。
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