牛肉炒米粉的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
生菜:清热
食材用料
牛肉片 | 鸡蛋 |
蒜台 | 生菜 |
盐 | 鸡精 |
老抽 | 葱 |
牛肉炒米粉的做法
1.买切好的牛肉片,超市有卖的成盒的
2.因为是冷冻的牛肉片有水,事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来,第二遍炒时放葱再煸炒一下,这样干的没水分口感好
3.鸡蛋炒好备用
4.葱姜备用
5.生菜洗净备用
6.米粉备用
7.不粘锅放油,把米粉放入,加盐,老抽翻炒几下放入蒜台翻炒,放炒好的牛肉,鸡蛋,生菜,翻炒几下放鸡精(根据个人口味放鸡精,可放可不放)
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