免烤草莓慕斯蛋糕的做法
健康功效
草莓:清热
黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
食材用料
淡奶油 | 草莓 |
黄油 | 奥利奥 |
QQ糖 | 凝胶片 |
蛋糕胚 | 活底模 |
白糖 |
免烤草莓慕斯蛋糕的做法
1.准备材料
2.草莓洗净捣成泥,凝胶片凉水泡软。用锅加热草莓泥,并加入泡软的凝胶片,加热至融化,出锅,放在一边。
3.奥利奥饼干取出夹心,饼干捣碎,越碎越好。黄油隔水加热至融化,倒在奥利奥粉末中,充分混合。然后把奥利奥压在活底模底部,压得紧紧的。放置冰箱冷冻
4.淡奶油加白糖打至六成发,加入刚才的草莓泥,
5.将打发的奶油倒薄薄的一层在奥利奥上,然后放蛋糕胚,再把剩下的倒进模中。放进冰箱冷藏6小时以上。
6.【没拍草莓的,巧克力的代替】时间差不多时,拿Q糖加适量水隔水加热至融化,放温,取出蛋糕,浇在上面,放上点缀,继续冷藏 1小时以上让Q糖凝固。
7.【没拍草莓的,巧克力的代替】时间到之后脱模,
8.放进盒中。
9.打包
10.看老妈去!
11.成品。
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