健康功效

香菇:透疹
猪肉:润燥

食材用料

香菇酿肉的做法

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  1.香菇干用水泡发。

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  2.猪肉剁成肉泥，加料酒、生粉、蛋清、盐、生抽搅动上劲。

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  3.将肉泥填满香菇的凹槽，撒上芝麻，枸杞装饰。

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  4.装盘，撒些葱花，或依个人喜好加些酱汁也不错。