健康功效

鸡蛋:护眼明目
香蕉:清热
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

香蕉蛋卷的做法

• 

  1.材料：鸡蛋4只（按每人一只的量），香蕉1只，食用油适量，盐、番茄酱适量。

• 

  2.香蕉剥皮切成条。

• 

  3.香蕉或者切成粒，我做成两个蛋卷，一样一个。

• 

  4.鸡蛋磕入碗中。

• 

  5.鸡蛋打散。

• 

  6.平底锅预热后中小火抹薄油。

• 

  7.倒入2调羹蛋液，转动锅子使蛋液均匀布满锅底摊成饼。

• 

  8.撒上香蕉，蛋饼表面凝结，卷成蛋饼推到锅边。

• 

  9.锅底抹入薄油，重复倒入2调羹蛋液，转动锅子锅底均匀布满蛋液，撒上香蕉。

• 

  10.把前一次煎好的蛋卷卷入蛋饼再次推到锅边。

• 

  11.取出蛋卷切成段摆入盘中，也可加适量番茄沙司调味。

小贴士

1、盐可根据自己口味添加。
2、煎好的蛋卷用番茄沙司、番茄酱佐食味道比较好。