鸡翅烧豆腐干的做法
健康功效
豆腐干:抗癌防癌
鸡翅:保护神经系统
桂皮:温中
食材用料
豆腐干 | 鸡翅 |
姜片 | 桂皮 |
大料 | 料酒 |
生抽 | 冰糖 |
盐 | 鸡精 |
鸡翅烧豆腐干的做法
1.材料:豆腐干、鸡翅(已清洗)
2.姜片、桂皮、大料
3.将豆腐干放在案板上切成块,待用。
4.将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
5.随后,将剁开的鸡翅放入清水锅中,搁入姜片。
6.焯开,捞出。
7.烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。
8.接着,搁入桂皮、大料、加适量的料酒。
9.倒入一些清水煮开。
10.然后,合入切开的豆腐干。
11.最后,加适量的生抽,
12.搁入一块冰糖。
13.加少许盐,
14.加少许鸡精。
15.精调味煮开。
16.煮至汤汁浓稠,即可。
17.出锅,装盘。
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