健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

清蒸胖头鱼干的做法

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  1.主料：胖头鱼干。

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  2.把鱼干清洗干净装入盘中，放入肥肉丁、拍松的姜片、葱花、花生油。

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  3.放入蒸锅里蒸三十分钟即可。

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  4.蒸好的鱼干跟玉米面饼子搭配一起吃，会让你回忆起很多美好的过去。

小贴士

1、鱼干太咸，要放在水里浸泡一会，减少盐分。
2、如果放猪大油就不用放肥肉丁了。