健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
米饭:低蛋白质

食材用料

咖喱牛肉饭的做法

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  1.牛肉切块

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  2.准备好桂皮、香叶和八角

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  3.肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫

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  4.放入煮肉料和一些香菜根

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  5.压力锅加压上汽后压13分钟。

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  6.土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末

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  7.土豆热油炸至表面金黄。

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  8.胡萝卜少量油炒变色，加入洋葱炒香

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  9.炖好的牛肉捞出倒入锅中

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  10.加入炸好的 土豆，放入咖喱块，这是一小盒全用了

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  11.倒入炖牛肉的汤，

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  12.大火煮开后小火炖10分钟。

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  13.蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。

小贴士

因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。