健康功效

花生:健脑益智、护眼明目

食材用料

咖啡挂霜花生的做法

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  1.选择花生，不要太大粒的。

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  2.用炒锅小火炒熟花生。

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  3.糖和水混和放入锅中小火熬，直到糖完全融化。

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  4.加入咖啡粉！继续熬。

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  5.熬到糖水可以拉出丝就可以下花生了。

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  6.下入花生后要不停的搅拌，使糖全部裹住花生。

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  7.生粉要在之前，用微波炉加热3分钟，以去生粉味！

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  8.关火，继续搅拌，直到变脆。放凉更好吃。

小贴士

花生外的红皮不要去掉，那个是非常有营养的。