咖喱土豆牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
牛肉 | 土豆 |
胡萝卜 | 姜片 |
大料 | 咖喱块 |
料酒 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
咖喱土豆牛肉的做法
1.材料:牛肉(已清洗)
2.土豆(已洗净)、胡萝卜(已清洗)、姜片、大料、咖喱块
3.将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块,待用。
4.将土豆和胡萝卜去皮,放在案板上切成小块,待用。
5.将切成小块的牛肉下入清水锅中,搁入姜片、大料,加适量的料酒。
6.煮开。
7.接着,撇去浮沫。
8.然后,合入切好的土豆和胡萝卜,搁入咖喱块。
9.煮开,煮至土豆熟软。
10.最后,加适量的白糖。
11.加少许盐。
12.加少许鸡精。
13.调味翻匀,即成。
14.出锅,装盘。
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