健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

孜然牛肉的做法

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  1.将牛肉（我是用的牛腩）用料酒、老抽、黑胡椒腌制20分钟。

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  2.生菜洗净、摆盘。

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  3.锅内放适量油，将腌制好的牛肉放入不断翻炒至熟。再加入孜然、盐、味精。

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  4.牛肉出锅，放入盘中。

小贴士

1、牛肉不要炒得太久，容易老。

2、可以将牛肉用生菜裹着吃，会有生菜的清香味，更好吃。

3、方法很简单，适合操作。