健康功效

苹果:醒酒
黄油:低蛋白质

食材用料

苹果布丁蛋糕的做法

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  1.将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀

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  2.在面粉盆中挖出凹槽

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  3.倒入打散的蛋液

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  4.再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀

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  5.倒入鲜奶油搅拌均匀

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  6.然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态

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  7.在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油

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  8.将面糊倒入涂抹好的模具中

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  9.随机放入倒好的面糊中，放如烤箱中下层，以200度烤25-30分钟即可

小贴士

1，    做法2中将中体过滤一遍，是为了避免液体内有少许面粉颗粒
2，    这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感，烘烤时会鼓起，放置在常温会塌陷，这是正常现象，不要担心
3，    可以选用其他应季水果代替苹果，比如离子，桃子，梨等