健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

玉米面发糕的做法

• 

  1.原料图

• 

  2.酵母用适量温水化开，低粉和玉米面混合均匀，倒入酵母水，再加适量水调成合适的面糊

• 

  3.放入提起抹好油的笼屉中

• 

  4.锅中做适量水，水开后关火

• 

  5.先放一个空的笼屉，再把放了面糊的笼屉放到空笼屉上面，盖上盖进行发酵

• 

  6.大约发到一倍大就发好了

• 

  7.表面用葡萄干和红枣装饰，之后放入蒸锅蒸，上汽后40分钟

• 

  8.出锅啦，是不是很诱人呢？

小贴士

中间隔一个笼屉是为了防止温度过高还没发酵就熟了，你也可以把笼屉放到温暖的地方发酵，蒸制的时间依发糕厚度而定，以出锅后插个牙签带不出面糊为熟