健康功效

五花肉:润燥
白萝卜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧五花肉的做法

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  1.所有材料

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  2.猪肉下锅，不要放油。

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  3.加适量料酒，去腥，翻炒。

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  4.加适量冰糖，可以很好的上色，提味。

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  5.肉上色以后加入 八角，桂皮，香叶，白胡椒，花椒。

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  6.放入姜。

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  7.加适量生抽。

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  8.萝卜块放入锅内。

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  9.倒入清水闷煮，到收汁就可以上桌了。

小贴士

喜欢偏甜的口味冰糖多放，喜欢咸一点的 ，就要少放一点了。