奶酪牛角面包的做法
健康功效
奶酪:护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
食材用料
高粉 | 奶酪 |
白糖 | 黄油 |
酵母 | 鸡蛋 |
盐 | 牛奶 |
奶酪牛角面包的做法
1.除黄油外,所有的原料
2.将奶酪片撕碎放入原料中,用筷子拌匀
3.放入面包机,启动和面程序,约15分钟,和成光滑的面团
4.加入黄油
5.继续启动和面程序,约20分钟,和至面团可拉出薄膜
6.静至发酵至2---2.5倍大
7.揉面团,排气
8.将揉好的面团分成12等份
9.取出一份面团,揉成椭圆形,在擀成长三角形,中间切开
10.将切开处面片,外翻
11.卷起面片
12.依次,整形得弯一些,更像牛角了,放入烤盘,醒发约15---30分钟。180度,上下火,烤20分钟,即可
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