健康功效

茭白:清热解毒

食材用料

灯椒萝卜干炒茭白的做法

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  1.材料：茭白、灯椒、萝卜干（已清洗）

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  2.将茭白剥壳清洗一下。

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  3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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  4.将灯椒去蒂去籽清洗一下。

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  5.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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  6.将已清洗的萝卜干放在案板上切一切，待用。

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  7.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。

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  8.接着，合入切好的萝卜干翻炒一下。

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  9.然后，加少许生抽。

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  10.加少许盐。

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  11.加少许鸡精。

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  12.调味炒匀，即成。

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  13.出锅，装盘。