咖喱虾的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
青虾 | 小米辣 |
薄荷叶 | 罗勒碎 |
洋葱 | 大蒜 |
柠檬汁 | 椰浆 |
泰式咖喱酱 | 盐 |
白糖 | 花生油 |
咖喱虾的做法
1.准备椰浆罗勒碎和泰式咖喱酱。
2.青虾半斤清洗干净除去虾线和虾须头部坚硬部分。
3.洋葱大蒜和小米辣切碎备用。
4.锅中放油待7成热放入洋葱大蒜小米辣爆香。
5.爆香后将青虾放入锅中转至大火,炒至变色后放入咖喱酱翻炒均匀。
6.随即倒入椰浆200ml左右,直至汤汁快收干,撒入少许罗勒碎出锅前挤少许柠檬汁,最后用新鲜薄荷叶做点缀。
7.出锅,超级下饭哦~
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