健康功效

豆腐:润燥

食材用料

麻辣豆腐的做法

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  1.准备食材，将豆腐切成小方块。

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  2.热锅倒油，葱姜蒜爆香。

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  3.放入豆瓣酱炒香。

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  4.再放入豆腐炒匀。

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  5.倒水煮三四分钟。

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  6.水淀粉勾芡。

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  7.放入青蒜苗翻炒均匀，装盘后撒胡椒粉即可。

小贴士

1：做之前将豆腐用盐开水注意下可以去生豆腐味。

2：因为用豆瓣酱，所以不用再放食盐和酱油。