admin 咸蛋肉饼蒸的做法
健康功效
咸鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
| 肉末 | 咸鸭蛋 |
| 香肠 | 生抽 |
| 料酒 | 姜粉 |
| 鸡精 | 葱 |
咸蛋肉饼蒸的做法
1.1、材料准备；
2.2、将肉末加盐、料酒、姜粉、鸡精一起拌匀，平铺在盘底；
3.3、香肠切成斜片；
4.4、将咸蛋打散后直接放在肉饼上，如图蛋黄居中，晃动一下盘子让蛋白分布均匀；
5.5、水开后入锅蒸15分钟左右至熟；
6.6、撒上葱花即可。
咸鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
| 肉末 | 咸鸭蛋 |
| 香肠 | 生抽 |
| 料酒 | 姜粉 |
| 鸡精 | 葱 |
1.1、材料准备；
2.2、将肉末加盐、料酒、姜粉、鸡精一起拌匀，平铺在盘底；
3.3、香肠切成斜片；
4.4、将咸蛋打散后直接放在肉饼上，如图蛋黄居中，晃动一下盘子让蛋白分布均匀；
5.5、水开后入锅蒸15分钟左右至熟；
6.6、撒上葱花即可。
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