麻辣小龙虾的做法
健康功效
小龙虾:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
小龙虾 | 大蒜子 |
干米椒 | 料酒 |
酱油 | 盐 |
味精 |
麻辣小龙虾的做法
1.清理龙虾,照我这样抓着龙虾,用刷子刷干净!然后把头给剥了!看图片···有点小残忍啊!
2.把锅烧热,倒油,不要太多~!把剥好的虾沥干水倒入锅中翻炒,虾就越变越红!倒入料酒,盖上盖子!别让味道跑了···
3.当料酒烧干时,把龙虾盛起来!锅内放一小点油,倒入切好的大蒜子、干辣椒煸炒!发出蒜香后倒入龙虾,直接放水!加入盐啊,酱油啊!喜欢重口味的就放老抽,我放的是老抽!让它去焖个十分钟!如果你看到水还多的话继续焖,虾不怕烂的!嘻嘻···最后起锅的时候放味精!完成咯··
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