健康功效

花生:健脑益智、护眼明目

食材用料

油炸花生米的做法

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  1.第一关键：热锅。锅要烧的很热很热很热。

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  2.第二关键：冷油。锅很热很热很热了，把火关小，倒如花生米。

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  3.一直小火是关键哦，不要心急。中间多翻动几下让花生米受热均匀。一般要30〜40分钟左右。我一般边忙别的边炸花生米，这样不会心急。

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  4.最后几分钟注意花生的成色，到微微发黑的感觉就可以捞起啦。整个过程油锅都很安静哦。喜欢的再撒点细盐，冷了就开吃。