【香蕉麻蓉吐司的做法步骤图，怎么做好吃】一娇

 一娇

用料  

高粉	250克
黑芝麻蓉	50克
香蕉肉	75克
奶粉	10克
细砂糖	35克
盐	4克
酵母	5克
全蛋	25克
牛奶	70克
黄油	25克
蛋液	少许

香蕉麻蓉吐司的做法  

1. 用少许牛奶加入酵母溶化倒入高粉中混合

2. 加入盐，奶粉，细砂糖，牛奶，香蕉肉揉至扩展阶段

3. 加入软化的黄油揉至光滑，加入麻蓉揉匀面团

4. 用保鲜膜包住，发酵至2倍大，约45分钟，手指插进去，抽回来指孔不回缩，发酵会因温度的高低改变时间

5. 发酵好的面团分成两份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

6. 搓成长条，然后两天拧在一起

7. 放入吐司盒，盖上盖子，发酵至9分满

8. 刷上蛋液，要轻，不能刷的过多，不盖盖子

9. 预热烤箱180度，中层上下管35至40分钟左右，烤制十分钟左右上色表面加盖锡纸，以免表面上色过深，温热脱模