【绿茶红豆糍的做法步骤图，绿茶红豆糍怎么做好吃】舒浛

 舒浛 现在是秋茶上市的季节，铁观音是福建特有茶品，清香怡人，今天让我们把这美味做入美食！这道点心吃起来茶香四溢，香甜可口，因为材料里不仅仅是糯米粉，还放了粘米粉，所以吃起来不粘牙，软糯弹牙，有些QQ的，很不错的一道点心。

用料  

绿茶叶	适量(开水泡过后切碎)
糯米粉	100克
粘米粉	50克
绿茶粉	4克
植物油	2小勺
绿茶汁	120-125克
红豆沙	适量（内馅）

绿茶红豆糍的做法  

1. 绿茶适量，用开水泡开，取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用

2. 将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米团

   

3. 盘子刷油，取一小分糯米团，搓成小圆球，再压扁，捏成圆片，包上适量红豆沙，捏好封口，排上盘子

   

4. 锅内烧开一锅水，将包好的糯米团放到蒸格上，中火20分钟