凉拌青笋的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
青笋 | 辣皮子 |
油 | 盐 |
葱 | 姜 |
蒜 | 香醋 |
鸡精 | 白糖 |
整花椒 | 香油 |
凉拌青笋的做法
1.准备好青笋削皮
2.切成几节
3.切片越薄越好
4.切好后泡入凉水里水里加盐泡10分钟
5.沥干水备用
6.准备调料
7.葱 姜 蒜 切沫辣皮子掰开几节
8.调料放入碗中
9.烧油
10.放整花椒炸香后捞出不要了
11.油炝到葱姜蒜上
12.加调料盐 白糖 鸡精 香醋
13.最后加香油少许就可以了
14.装盘
小贴士
青笋要切得越薄越好,一定要用盐水泡一会青笋本身不好入味泡一下好吃点
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