福建炒饭的做法
健康功效
芹菜:利尿消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
食材用料
鸡胸脯肉 | 芹菜 |
胡萝卜 | 洋葱 |
瑶柱 | 鸡粉 |
李锦记旧装耗油 |
福建炒饭的做法
1.主料如图,用量如图。注意,还需要一碗米饭。
2.放入一勺黄油。我用的是Flora,人造的,不健康,但是优点是美味。可以用其他油代替,但是不要过量。放入洋葱炒出香味儿。放入鸡肉和瑶柱。炒2分钟。
3.放入胡萝卜,芹菜,翻炒2分钟。放入水和一块儿鸡粉,适量。放入洋葱,(因为如果一开始放洋葱,会太老,变色)煮一会儿。随时尝一尝鸡肉和胡萝卜,防止前者会老,后者会生硬。放入蚝油,注意咸度!!!
4.放入淀粉。翻炒着煮一会儿。
5.把米饭放到盘子里。把锅里的东西倒在米饭上面。很棒!!!
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