【核桃小酥饼的做法步骤图，核桃小酥饼怎么做好吃】nee小木

 nee小木 酥松香，核桃的味道很浓郁，入口即化的感觉。

用料  

核桃	50g
黄油	80g
低粉	120g
糖粉	35g
蛋黄	1个
泡打粉	1/4t
蛋白	15g
装饰用核桃	若干

核桃小酥饼的做法  

1. 核桃150度烘烤10分钟左右，用料理机打碎备用。黄油软化，稍微打顺滑

2. 加入35g糖粉

3. 用打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄

4. 用打蛋器将蛋黄和黄油搅拌均匀

5. 筛入粉类

6. 用刮刀拌合

7. 加入打碎的核桃，揉成面团，用保鲜膜裹上放入冰箱冷藏30分钟左右

8. 取15g左右面团揉圆排入烤盘，用手指在顶上按一下，放入碎核桃

9. 烤箱预热，中层160度25分钟左右。再用余热焖约10分钟左右

小贴士

友情提示：烘烤温度和时间一定要根据自家烤箱进行调整，盲目照搬说不定成品会出问题。