茄汁嫩煎蛋配脆片的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
番茄酱:抗癌防癌
食材用料
鸡蛋 | 馄饨皮 |
洋葱 | 葱 |
盐 | 番茄酱 |
茄汁嫩煎蛋配脆片的做法
1.准备鸡蛋一个,洋葱粒适量。鸡蛋里加入葱花、盐和一点水(!重点!水是让鸡蛋变嫩的秘诀!)打匀。
2.洋葱粒下锅炒制7成熟。
3.倒入蛋浆。
4.鸡蛋大概翻五次就全熟了。
5.煎好的鸡蛋上碟。
6.鸡蛋淋上番茄酱,一边码上脆片(炸好的馄饨皮掰成小片),在脆片上撒盐。
7.完成。
鸡蛋:护眼明目
番茄酱:抗癌防癌
鸡蛋 | 馄饨皮 |
洋葱 | 葱 |
盐 | 番茄酱 |
1.准备鸡蛋一个,洋葱粒适量。鸡蛋里加入葱花、盐和一点水(!重点!水是让鸡蛋变嫩的秘诀!)打匀。
2.洋葱粒下锅炒制7成熟。
3.倒入蛋浆。
4.鸡蛋大概翻五次就全熟了。
5.煎好的鸡蛋上碟。
6.鸡蛋淋上番茄酱,一边码上脆片(炸好的馄饨皮掰成小片),在脆片上撒盐。
7.完成。
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