【红薯鸡蛋饼的做法步骤图，红薯鸡蛋饼怎么做好吃】依依美食

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用料  

红薯	1个
鸡蛋	1个
面粉	2汤匙
白砂糖	1汤匙

红薯鸡蛋饼的做法  

1. 红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒

2. 鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊

3. 把红薯粒加进面糊里

4. 平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎

5. 想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎

6. 煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄

7. 装碟开吃咯