【芝麻拌菠菜的做法步骤图，芝麻拌菠菜怎么做好吃】林冰儿

 林冰儿

用料  

菠菜
姜蒜末
白芝麻
红椒
盐
生抽
鸡精

芝麻拌菠菜的做法  

1. 将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入少许盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，冲冷水至凉。将菠菜的水分沥干，切成约10cm的长段后，摆入盘中加入姜蒜末拌匀备用

2. 干炒锅用火烧热，放入白芝麻，转小火焙香，芝麻变黄时盛出，充分晾凉

3. 将生抽、鸡精与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻、放入红椒即可上桌食用