【鸡丝炒芹菜的做法步骤图,鸡丝炒芹菜怎么做好吃】林冰儿
林冰儿
都说吃鸡肉比吃猪肉更健康,今天就献上一道用鸡肉制作的菜肴吧!
用料
鸡胸肉 | |
芹菜 | |
蒜蓉 | |
姜末 | |
花椒粒 | |
干辣椒 | |
淀粉 | |
胡椒粉 | |
香油 | |
鸡精 |
鸡丝炒芹菜的做法
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将鸡胸肉切丝,加淀粉和胡椒粉腌制五分钟
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芹菜去叶切小段(也可以不去叶,叶的营养其实也挺丰富)
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锅上放底油,下花椒粒爆香后滤出,放入鸡丝,加入少许料酒炒制变色后捞出
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放入蒜蓉、姜末和干辣椒炒香,放入芹菜炒制
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放入鸡丝同炒,最后加入适量的盐
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起锅前加入鸡精和香油即可
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