【鸡丝炒芹菜的做法步骤图，鸡丝炒芹菜怎么做好吃】林冰儿

 林冰儿 都说吃鸡肉比吃猪肉更健康，今天就献上一道用鸡肉制作的菜肴吧!

用料  

鸡胸肉
芹菜
蒜蓉
姜末
花椒粒
干辣椒
淀粉
胡椒粉
香油
鸡精

鸡丝炒芹菜的做法  

1. 将鸡胸肉切丝，加淀粉和胡椒粉腌制五分钟

2. 芹菜去叶切小段(也可以不去叶，叶的营养其实也挺丰富)

3. 锅上放底油，下花椒粒爆香后滤出，放入鸡丝，加入少许料酒炒制变色后捞出

4. 放入蒜蓉、姜末和干辣椒炒香，放入芹菜炒制

5. 放入鸡丝同炒，最后加入适量的盐

6. 起锅前加入鸡精和香油即可