【鸭架丝瓜汤的做法步骤图，鸭架丝瓜汤怎么做好吃】林冰儿

 林冰儿 鸭架丝瓜汤－鸭架是在饭店里吃完烤鸭后打包回来的，它属于凉性食物，夏天可以多吃点哟！

用料  

鸭架
丝瓜
盐
胡椒粉
料酒
陈皮
花椒
干辣椒
山胡椒
姜
蒜末
香葱
香油

鸭架丝瓜汤的做法  

1. 鸭架剁成小块儿，加入清水开水煮开，然后加入盐、胡椒粉、料酒、陈皮、花椒、干辣椒、山胡椒（里面黑黑的小圆粒就是）和姜蒜末，用小火炖制半个小时，直至汤成奶白色。最后加入丝瓜片煮制一会儿即可，起锅前加入香葱段，淋点儿香油即可