健康功效

香椿:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

食材用料

香椿蛋饼的做法

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  1.准备材料。香椿从冷冻室拿出，室温解冻。

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  2.香椿洗净、鸡蛋打入碗内。

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  3.香椿切小段儿，

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  4.蛋液搅一下，放盐和十三香。

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  5.搅匀后，加少许水搅匀

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  6.放入面粉

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  7.把面糊搅匀，放入切好的香椿碎，

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  8.搅匀。

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  9.平底锅放入适量油，小火烧热，

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  10.倒入面糊，摊成搅匀的圆饼状。

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  11.煎至两面金黄即可。

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  12.煎至两面金黄即可。