健康功效

可可粉:抗癌防癌
黄油:低蛋白质

食材用料

蜜豆巧克力吐司的做法

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  1.除黄油、巧克力豆、蜜豆外的所有材料揉至扩展阶段

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  2.加入黄油揉至完全阶段后加入巧克力揉匀进行基础发酵至2-2.5倍大

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  3.面团排气后分成280克一份、30克一份、45克两份 室温醒发15分钟

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  4.松弛好的面团擀长后铺上一层蜜豆卷起 放入模具

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  5.放温暖湿润处进行二次发酵

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  6.将发酵好的面团放入预热180度的烤箱 下层上下火30分钟（大吐司）15分钟（小吐司）（烤制期间注意观察 15分钟左右表面盖上锡纸）

小贴士

面包表面没有刷过任何液体 烤出来的表皮香香脆脆的 很不错哦
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101htlh.html