健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜末清炒野苋菜的做法

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  1.这就是野苋菜，这个菜分布很广，全国各地都有。

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  2.把菜洗干净

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  3.锅里加水烧开放入苋菜焯一下水

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  4.捞出过凉

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  5.大蒜拍碎

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  6.锅里加小许油烧热

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  7.放上大蒜沫炒蒜香味

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  8.倒上苋菜翻炒一下便之受热均匀

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  9.再倒上小许酱油

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  10.放上盐炒匀

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  11.撒上味精炒匀

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  12.出锅装盘

小贴士

不焯水也可以炒，只是感觉绿叶菜都多少含有草酸，所以焯一下放心。