紫薯馒头的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
紫薯 | 全麦面粉 |
酵母 |
紫薯馒头的做法
1.酵母用温水化开
2.在面粉中加入蒸好的紫薯
3.加酵母粉揉成面团
4.盖上笼布
5.放在窗台上醒发
6.醒发好的面团
7.把发好的面团排气、揉透
8.下上剂子。
9.揉成馒头生胚
10.放入蒸锅里醒10分钟
11.冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
紫薯 | 全麦面粉 |
酵母 |
1.酵母用温水化开
2.在面粉中加入蒸好的紫薯
3.加酵母粉揉成面团
4.盖上笼布
5.放在窗台上醒发
6.醒发好的面团
7.把发好的面团排气、揉透
8.下上剂子。
9.揉成馒头生胚
10.放入蒸锅里醒10分钟
11.冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可
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