健康功效

荔枝:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

食材用料

炸芝士荔枝球的做法

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  1.荔枝剥壳，用牙签将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁；

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  2.荔枝剥壳，用牙签将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁；

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  3.在荔枝仁的位置填满马苏里拉芝士；

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  4.均匀的将荔枝裹上淀粉，在荔枝口那里要特别都加一些淀粉封口；

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  5.再裹上一层的鸡蛋液；

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  6.接着将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀的裹上面包糠；

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  7.热锅下油中火烧至放筷子会冒泡的程度，放入荔枝求炸至金黄色即可。

小贴士

1、剥荔枝核的时候要小心些不要把荔枝肉给弄破了；
2、荔枝过淀粉的时候收口处要裹严实，防止炸的时候芝士漏出来；
3、蘸着各种酱试试，那就黑暗了，嘻嘻！！！！