红烧龙头鱼的做法
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
龙头鱼 | 胡萝卜 |
葱 | 盐 |
鸡精 | 料酒 |
老抽 | 干辣椒 |
红油 |
红烧龙头鱼的做法
1.龙头鱼洗净,去头肚后切段,胡萝卜切丝,葱切末。热锅倒油,放入葱白和干辣椒煸香
2.接着倒入处理好的龙头鱼,注意不要随意翻炒,以免鱼肉散了
3.加料酒、老抽、盐和少量的水,改中火盖盖焖烧
4.两三分钟后,撒胡萝卜和葱花,加鸡精,浇些红油即可出锅装盘
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
龙头鱼 | 胡萝卜 |
葱 | 盐 |
鸡精 | 料酒 |
老抽 | 干辣椒 |
红油 |
1.龙头鱼洗净,去头肚后切段,胡萝卜切丝,葱切末。热锅倒油,放入葱白和干辣椒煸香
2.接着倒入处理好的龙头鱼,注意不要随意翻炒,以免鱼肉散了
3.加料酒、老抽、盐和少量的水,改中火盖盖焖烧
4.两三分钟后,撒胡萝卜和葱花,加鸡精,浇些红油即可出锅装盘
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