西红柿炒鸡蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 西红柿 |
色拉油 | 盐 |
鸡精 |
西红柿炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋加盐、鸡精搅散。
2.西红柿去皮,洗净,切小块。
3.开大火,炒锅放油加热。
4.放入鸡蛋炒熟后起锅。
5.锅中余油放入西红柿翻炒,断生后加入盐、鸡精拌匀。
6.加入鸡蛋继续翻炒1分钟。
7.关火,盛入盘中即可。
小贴士
西红柿一定要用油炒,这样才能充分发挥番茄红素和西红柿其它的作用,便于人体吸收。
鸡蛋:护眼明目
鸡蛋 | 西红柿 |
色拉油 | 盐 |
鸡精 |
1.鸡蛋加盐、鸡精搅散。
2.西红柿去皮,洗净,切小块。
3.开大火,炒锅放油加热。
4.放入鸡蛋炒熟后起锅。
5.锅中余油放入西红柿翻炒,断生后加入盐、鸡精拌匀。
6.加入鸡蛋继续翻炒1分钟。
7.关火,盛入盘中即可。
西红柿一定要用油炒,这样才能充分发挥番茄红素和西红柿其它的作用,便于人体吸收。
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