健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:润燥

食材用料

韭菜鸡蛋饼的做法

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  1.韭菜洗净后切成小段。

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  2.把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。

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  3.打入两个鸡蛋。

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  4.加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。

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  5.放入适量盐搅匀。

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  6.放入少许五香粉搅匀。

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  7.电饼铛放少许油，倒入一半面糊摊成饼状煎熟。

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  8.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

小贴士

1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。