健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

花帘花卷的做法

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  1.2斤面粉，5克酵母，适量水搅匀揉成团。

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  2.成了这个样子啦，最好保持35度静置10分钟，不放也可以啦。

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  3.轻轻揉拉成一个长条

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  4.切成小段，其实大小随意

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  5.揉成球

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  6.擀成圆片，把油 盐 胡椒粉洒匀，擀进去，然后刷一层植物油

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  7.对折，再刷油

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  8.再对折

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  9.切三刀

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  10.中间的两块拉起来

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  11.中间的两块向外翻

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  12.翻好后在后面捏起来，就成这样了

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  13.上蒸锅，大火烧开转中火等个10分钟，就可以关火，再闷2分钟就ok了

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  14.出锅啦

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  15.装盘

小贴士

13步可以开火温一下锅，保持35度静置20分钟进行二次发酵