健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

糖醋虾的做法

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  1.将虾清洗干净备用

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  2.用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌，沥干表面的水分备用

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  3.糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用

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  4.锅中油热后倒入虾翻炸，炸至皮脆倒出多余的油

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  5.倒入调好的碗汁加盖焖半分钟

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  6.翻动几下，待汁收浓即可！

小贴士

放白酒可以去腥。
虾头的尖刺一定要去除。