健康功效

西芹:低蛋白质
红萝卜:低蛋白质
葱白:解表

食材用料

香辣藕丁的做法

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  1.step1：莲藕切片后，切条再切丁，用清水泡着待用，去除淀粉之余 防变色。

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  2.step2：西芹切条后切丁。

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  3.step3：红萝卜切片后切条，再切丁。

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  4.step4：切出葱白位置，绿葱待用。

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  5.step5:滚水加入莲藕丁煮2分钟，倒出备用。

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  6.step6：热锅放油，爆香葱白。

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  7.step7：加入豆瓣酱。

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  8.step8：加入西芹颗炒匀。

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  9.step9：加入莲藕丁炒匀。

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  10.step10:最后加入红萝卜颗,炒匀，加入两汤匙水，炒至干身，上碟，撒上绿葱圈！

小贴士

1：红萝卜颗宜切至葱白大小，因为红萝卜味道比较大，切小一点，味道没那么强烈。